Té Matcha Set Ceremonial Premium

El Set Ceremonial Premium Matcha es perfecto para todos los adeptos del té y la tradicional ceremonia japonesa del té matcha también llamada «The Way of Tea». También es un gran regalo para aquellos que recién comienzan su viaje de matcha.

El conjunto ceremonial tradicional de Matcha incluye los siguientes elementos:

MOYA MATCHA Premium 30G

Té Matcha orgánico de la más alta calidad de las hojas más jóvenes y finas de la primera cosecha. Utilizado para la ceremonia tradicional del té, posee un rico sabor dulce suave y una textura cremosa y se distingue por su vibrante color verde jade.

El Té Matcha Premium se obtiene en la primera cosecha de plantas de té que están especialmente protegidas de la luz solar directa. Esto da como resultado mayores contenidos de clorofila y L-teanina y un color más rico y verde. Solo se recogen, secan y muelen en polvo las hojas frescas más finas y delicadas.

El  Moya Matcha Premium se cultiva en la región de Uji de la prefectura de Kioto, conocida por el cultivo de té verde de la más alta calidad durante más de 800 años. La región de Uji es famosa por sus suelos fértiles y agua limpia. Las plantas de té verde tienen condiciones ideales para el crecimiento gracias a las colinas que proporcionan buena luz solar, nieblas frecuentes que protegen las hojas delicadas de las heladas y la gran cantidad de lluvia. El té Matcha se cultiva y cosecha meticulosamente en pequeños campos de té orgánico de propiedad familiar. Luego se procesa localmente en Japón y se despacha en pequeños lotes para asegurar la máxima frescura para todos nuestros grados. Esto ayuda a preservar todas las cualidades de la hoja de té y a mantener altos niveles de minerales y antioxidantes.

MATCHAWAN HECHO A MANO

Cuenco de matcha hecho a mano de arcilla refinada con acabado de esmalte. Tiene la forma de la tradición japonesa de siglos de Kioto adaptada por un pequeño estudio de cerámica en Cracovia en colaboración con Moya Matcha. Cada pieza de gres es única con su propia variación natural y sutil. Se dispara a muy alta temperatura, lo que proporciona seguridad y durabilidad. Matchawan es el tazón tradicional utilizado en la ceremonia japonesa del té y hace que la preparación de matcha sea muy fácil. Al batir el matcha con un batidor de bambú (chasen), las altas paredes verticales del matchawan ayudan a evitar que el agua se derrame. El fondo ancho del tazón hace que sea fácil batir el polvo suavemente en el interior y obtener rápidamente la espuma perfecta en la superficie.

Recuerde usar agua que no exceda los 80° C de temperatura para preservar todas las propiedades de matcha.

Volumen: 400ml Altura: 7,5cm Diámetro: 11,5cm. La dimensión puede variar en un pequeño grado. País de origen: Polonia. Aptas para el lavavajillas. Embalado en caja de cartón individual.

MATCHA BAMBOO WHISK CHASEN

El batidor de bambú tradicional o «chasen» es una herramienta indispensable de la ceremonia japonesa del té matcha. Las finas puntas hechas a mano están talladas en una sola pieza de bambú por artesanos cuyas habilidades se transmiten de generación en generación. Cuando se usa un chasen para batir el matcha, es mejor mantener una muñeca suelta y relajada y hacer movimientos rápidos en zigzag en forma de letra «W» o «M»; esto ayuda a darle al matcha la textura espumosa ideal.

WHISK HOLDER NAOSHI

El porta batidor de matcha tradicional no es solo un elemento hermoso del juego de té japonés tradicional de matcha. Es una herramienta muy práctica que ayuda a que su chasen se seque más rápido y mantenga su forma y durabilidad.

Material: porcelana. Tamaño: 7 cm (altura) x 6 cm (diámetro). Color: Onyx negro. Aptas para el lavavajillas.

CUCHARA BAMBÚ MATCHA CHASHAKU

Chashaku es la cuchara tradicional japonesa para servir matcha y una parte integral de la ceremonia del té matcha. La porción curva de la cuchara se usa para sacar una pequeña porción de té y colocarla en un tazón (matchawan). La mezcla se bate luego a una consistencia uniforme usando un batidor de bambú (chasen). La cantidad de matcha servida depende de la preferencia individual. El té delgado o «usucha» se prepara con uno o dos chashaku de matcha y aproximadamente 100 ml de agua.

Material: bambú. Largo: 18cm. No apto para lavavajillas.